Méthode infaillible pour identifier un goût de bouchon
Nous sommes un samedi soir d’hiver chez des amis qui, après un apéritif généreux partagé dans la bonne humeur, nous attablons. Le plat principal arrive et notre hôte sort de sa cave à vin, avec une joie non dissimulée, une très bonne bouteille qu’il a acheté pour l’occasion quelques semaines auparavant. Il la débouche, se … Lire la suite