Mois : mars 2023

Le monde de la vinification est très complexe et comporte de nombreux cépages qui offrent des saveurs et des profils aromatiques uniques. Chaque région du monde produit ses propres vins, à base de différents cépages, selon des techniques ancestrales et modernes. Cet article de notre formation sur le vin et du chapitre sur l’introduction à … Lire la suite

La vinification est un processus qui consiste à transformer le raisin en vin. Cela peut prendre des semaines ou des mois pour obtenir un vin fini, et il y a plusieurs étapes importantes à suivre pour obtenir le meilleur résultat possible. Découvrez ce nouvel article de notre formation sur le vin, dans le chapitre sur … Lire la suite